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Il Caseificio Savarese al Terra Madre Day

Domenica scorsa presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento Slow Food ha messo insieme i contadini delle “Comunità del Cibo” che sono stati i protagonisti dell’appuntamento annuale dedicato alla Terra Madre. All’evento hanno partecipato tutti i produttori che aderiscono alla Comunità del cibo di Vico Equense, C.Mare di Stabia, Massa Lubrense e Capri. All’evento Terra Madre si potevano gustare tutte le primizie delle nostre terre, dai limoni di Sorrento, alle olive di Montechiaro, e naturalmente il nostro famosissimo Riavulillo. Le persone, del luogo e non, hanno potuto fare la spesa per il pranzo della domenica tra i banchi dei prodotti locali. L’importanza di acquistare prodotti locali deriva dalla necessità di conoscere il territorio e i suoi tesori, nonché per una corretta educazione alimentare che parta dalla scelta delle materie prime del territorio quelle a km 0.

Pizza con Bocconcino del Diavolo “Riavulillo”

Il Ristorante Pizzeria Il Cavallino, situato in località S.Andrea (frazione di Vico Equense) ha ideato la Pizza Diavoletta con il nostro famoso Bocconcino del Diavolo meglio conosciuto come Riavulillo. Dopo il successo della sagra del Riavulillo ad Arola i nostri clienti e non solo potranno gustare questa nostra prelibatezza al ristorante pizzeria Il Cavallino. Come sempre vi invitiamo a non mancare l’occasione di gustare una autentica delizia delle nostre terre.

Sagra del Riavulillo 5-6-7 agosto 2012

In questi torridi giorni di agosto saremmo estremamente felici di avervi tutti con noi ad Arola per la Sagra del Riavulillo che si terrà il 5-6-7 agosto. Anche quest’anno ci saranno i nostri prodotti ad allietare i vostri palati. Vi aspettiamo numerosi e buon appetito a tutti

Sagra del Riavulillo

Anche quest’anno nella splendida cornice di Arola, si terrà la Sagra del Riavulillo (il 29-30-31 Luglio), dove  potrete gustare il nostro buonissimo “Bocconcino del Diavolo” sia all’interno di gustosissimi panini, che nella sua assoluta bontà. Per tutti quelli tra di voi che ancora non hanno avuto il piacere di gustare il nostro delizioso Riavulillo vi aspettiamo, ricordandovi che il nostro Caseificio è da sempre il maggior produttore del Bocconcino del Diavolo (Riavulillo). A presto!

 

Bocconcino del diavolo – Riavulillo

Bocconcino del Diavolo “Riavulillo o Diavoletto” piccolo caciocavallo affumicato ripieno di olive nere, peperoncino e burro ideale da gustare alla brace.

Bocconcino del Diavolo