Caseificio di Vico Equense, Penisola Sorrentina, garantisce l'utilizzo di solo latte italiano.
La storia del Caseificio Savarese è inizialmente intrecciata a quella della famiglia Guida. Nel XVII secolo questa famiglia esercitava l’arte casearia a Napoli, per poi trasferirsi in Penisola Sorrentina a seguito della Rivoluzione Napoletana del 1799. Ed è qui, sulle splendide colline Vicane che si affacciano sul golfo di Napoli, che trovarono le condizioni ideali per continuare ed ampliare la loro attività artigianale. Fino ad arrivare »
Dall’ unione tra le tradizionali tecniche della lavorazione del latte, tramandateci di generazione in generazione, e la qualità data dall’utilizzo del solo latte italiano, nascono i nostri prodotti che tutti i giorni arrivano sulle vostre tavole…
Il Fior di Latte è un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto da latte vaccino crudo italiano. Prodotto con metodo artigianale a fermentazione naturale. La Provola Affumicata si differenzia dal Fior di Latte per il suo colore giallo paglierino tipico dell’affumicatura ricevuta a fine lavorazione.
Bocconcino del Diavolo “Riavulillo o Diavoletto” piccolo caciocavallo affumicato ripieno di olive nere, peperoncino e burro ideale da gustare alla brace.
Tutto lo staff del Caseificio Savarese vi augura una splendida Pasqua da trascorrere con tutta la famiglia assaporando i nostri squisiti prodotti
Tutto lo staff del Caseificio Savarese vi augura un felice 2014, con l’augurio che sulle vostre tavole non manchino mai i nostri prodotti!!!!
